一、 學校概況

新浦京澳官方网站是河北省重點建設的11所骨幹大學，學科門類齊全，覆蓋了經濟學、管理學、法學優勢學科、文學、理學、工學等領域，具有學科融合優勢。經過多年學科建設，現擁有11個省級重點學科，9個碩士學位授權一級學科，51個碩士學位授權專業，13個專業碩士授權專業。

學校現有教職工近2000人，專任教師近1100人，教師中具有高級職稱的786人，博士和在讀博士334人，占專任教師的31%;教師中有享受國務院政府特殊津貼專家、教育部“新世紀優秀人才支持計劃”入選者、省管優秀專家、有突出貢獻的中青年專家、省社科優秀青年專家等百餘人。

二、 招生專業

食品質量與安全管理(1204Z1)是将食品質量安全技術與管理結合的新興學科，是公共管理一級學科下的二級學科。覆蓋管理學、食品科學、食品安全檢測及風險分析、經濟學、營銷學等多個學科，是多門學科相互滲透、相互支撐的綜合學科。該學科以公共管理學、食品科學和食品安全為基礎，借助質量檢測、食品安全檢測、風險分析、食品安全控制等技術實施管理，涉及法規标準制定、農業生産、食品加工、冷鍊物流、餐飲服務、環境保護和食用消費等食品産業鍊的一系列環節，為政府決策，為監督部門、生産部門、流通部門決策和監管提供支持。它涵蓋食品安全管理、食品安全監管、食品鍊相關企業質量保障等方面的内容。食品質量與安全管理突出管理學特色，強調食品安全案例研究與實證研究，注重學生綜合素質和創新能力的培養。

主要研究方向有：食品安全管理、食品安全風險分析管理和食品質量保障體系管理。

本學科擁有一支強有力的教學科研團隊，有多名河北省有突出貢獻的中青年專家，并聘請多名著名專家和資深官員為兼職教授和碩士生導師，有教授14人，博士17人。近年來，本學科承擔國家級和省級科研項目50餘項，出版專著10餘部，發表高層次論文300餘篇，獲得省級優秀成果獎勵20餘項。

三、 培養目标

食品質量與安全管理碩士旨在培養具備良好的政治思想素質和職業道德素養，具有創新意識、适應社會主義市場經濟需要的高層次人才。通過三年的在校學習，要求學生具備堅實的食品質量與安全管理理論，具備系統的食品質量安全管理的專業知識，熟悉相關學科知識;了解本學科國内外的現狀和發展趨勢;較為熟練地掌握一門外國語，能閱讀本專業的外文資料;能獨立從事實際工作和理論研究工作。

畢業去向：在政府決策部門、食品藥品監督管理部門、社區、醫院和媒體，從事食品安全相關的指導管理工作;在外貿、海關、商檢、環保、流通等事業單位，從事檢驗檢疫工作;在食品生産流通企業，從事食品質量安全檢測管理工作;在高等院校或科研單位，從事食品安全及管理相關的教學和科研工作;或繼續在國内外高校攻讀博士學位。

四、 報考條件

1.中華人民共和國公民。

2.擁護中國共産黨的領導，品德良好，遵紀守法。

3.身體健康狀況符合國家規定的體檢要求，并且須符合食品行業從業要求。

4. 考生的學曆必須符合下列條件之一：

(1)國家承認學曆的應屆本科畢業生(2016年9月1日前須取得國家承認的本科畢業證書。含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學曆教育應屆本科畢業生，及自學考試和網絡教育屆時可畢業本科生)。

(2)具有國家承認的大學本科畢業學曆的人員;

(3)以本科畢業生同等學力身份報考(需滿足下列條件之一)

①獲得國家承認的高職高專學曆後滿2年(從畢業後到2016年9月1日，下同)或2年以上;②國家承認學曆的本科結業生

(4)已獲碩士、博士學位的人員。

注：在校研究生報考須在報名前征得所在培養單位同意。

五、 培養方式

學制為三年，學習年限最長可延期1-2年(含休學)。原則上，前三個學期為課程學習和專業實習階段，第四、五、六學期為專業實踐和論文研究階段。

采用“雙導師制”，開展校企合作，與食品藥品監管部門、食品行業相關企業等單位聯合培養。聘請國際高端大型企業集團和知名企業的領軍人物、資深高管人員、業務骨幹、質量安全管理人員為研究生社會導師，開設實務講座和專題培訓，指導研究生社會實踐，加強實踐教學和實踐能力的培養。

六、 課程設置

課程分為必修課、選修課和補修課三類。

必修課包括公共課(數量分析方法、英語等4門課程)、基礎理論課(食品安全學、食品質量保障原理等5門課程)和專業課(食品供應鍊管理、食品安全溯源與預警技術、食品安全風險分析、食品安全管理研究專題、專業英語5門課程)。

選修課是提供給本專業研究生選修以拓寬知識面的課程，或跨學科、相關學科、交叉學科課程。

補修課指的是跨學科或以同等學力考取的研究生未修過而必須補修的該專業本科生的專業基礎課。

七、 報名

報考時間：2015年10月10日—31日每天9:00-22:00(逾期不再補報，也不得再修改報名信息)

報名網站：中國研究生招生信息網(網址http://yz.chsi.com.cn或http://yz.chsi.cn)

現場确認：所有考生(不含推免生)均須在規定的時間内到所選的報考點指定地方進行報考信息等的現場确認，逾期不再補辦。

1.現場确認時間，以考生在網上報名時所選的報考點發布的網報公告内容為準，或咨詢報考點。

2.現場确認程序及具體地點，請查閱報考點網報公告，或咨詢報考點。

3.現場确認須提交的材料，以報考點網報公告要求為準。

4.所有考生均要對本人網上報名信息進行認真核對并确認。經考生确認的報名信息一律不作修改，因考生填寫錯誤引起的一切後果由其自行承擔。

5.現場确認工作相關問題請咨詢報考點。

考試時間：2015年12月26日-27日(具體時間、地點及要求以準考證為準)。

八、 考試及錄取

考試和錄取：食品質量與安全管理入學考試分為初試和複試兩個部分。

(一)初試： 2015年12月，全國統考，考試科目為英語一(滿分100分)，思想政治理論(滿分100分)，宏觀經濟學(滿分150分)和管理學(滿分150分)4門。(具體時間、地點詳情見準考證)。

(二)複試：2016年4月，由新浦京澳官方网站研究生學院及新浦京澳官方网站組織複試，複試科目考試範圍為：食品質量管理、食品工藝學。同等學力加試科目考試範圍：《食品安全學》《食品工藝學導論》。(具體時間、地點詳情見學校研招信息)。

(三)錄取：在全國公共管理碩士入學考試統一分數線上擇優錄取。

九、 招生咨詢

新浦京澳官方网站

辦公地址：石家莊市學府路47号新浦京澳官方网站(北校區)第四辦公樓430室

郵編：050061

聯系人：李曉麗

聯系電話：0311-87655680

E-mail：283197772@qq.com 網站：http://bio.heuet.edu.cn/

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