5月27日，新浦京澳官方网站舉辦雙百論壇，由巨浩羽老師在B301室作了《基于溫濕度控制的果蔬熱風幹燥技術及應用》的專題報告，學院教職工及學院學生200餘人參加。

巨浩羽首先介紹了果蔬熱風幹燥技術的發展現狀及所存在的問題，提出了基于溫濕度控制的果蔬熱風幹燥技術，并介紹了其在胡蘿蔔、山藥片、西洋參等物料的幹燥應用，說明了該技術提高幹燥效率和幹燥品質的特性；而後闡明了幹燥過程中相對濕度自動調控幹燥策略，實現了基于物料溫度的相對濕度自動調控策略，并驗證其可行性；再次講解了相對濕度自動調控策略的适用性範圍，給出了物料适合采用濕度控制幹燥的判定方法；最後簡要列舉了所取得的科研成果。

報告結束後，巨浩羽解答了學院教師提出的疑問，并與參會教師和進行了深入交流。巨浩羽老師所使用的先進的研究方法及科研思路值得大家學習與借鑒，其基于溫濕度控制的熱風幹燥技術為從事食品幹燥研究的老師們提供了新的研究思路。