2020年10月26日，由教學評估與教師教學發展中心主辦，新浦京澳官方网站承辦的“江南大學食品專業發展及學科建設分享”教學沙龍順利舉行。江南大學食品學院食品科學與技術國家重點實驗室張麗娜副研究員應邀做了報告，會議由食品科學與工程教研室副主任盧涵主持，近40名教師采用QQ線上形式參加了本次教學沙龍。

主講人向與會教師介紹了江南大學的曆史和食品專業的學科建設、人才培養、科學研究、國際交流等方面的做法，以及所在乳品研究團隊建立的平台和目前所開展的研究内容。

通過本次教學沙龍，各位老師對江南大學食品學院的教學科研管理模式有了一定的認識，同時意識到了自身的差距與不足，促進廣大教師對我校産學研路徑的開拓以及學生培養質量的提升進行深入的思考。